соль

Чем отлечается Нитритная соль от обычной поваренной пищевой?

Мне дали рецепт сыро вяленой колбасы в домашних условиях, там указано что нужна нитритная соль я ничего про эту соль не знаю, и где ее купить?? ...

Как солите пищу вы? Когда варится или когда сварится? И почему?

Речь в основном идет о тех приготовлениях,где надо после варки сливать воду.Я например всегда солю воду,варю ли яйцо,варю ли картофель,варю ли кукурузу и др,где надо сливать воду после варки. Яйцо,для того,чтобы чистилось лучше,потом как по маслу ско ...

Вредно ли есть семечки с солью?

Я когда сажусь на диван с семечками, то рядом ставлю маленькую солонку, и когда ем семечки, то буру пару крупинок соли в рот, и так потом ем и сосу соль. Не вредно ли эта привычка для здоровья ? ...

Нерастворимые кристаллы в поваренной соли, что это может быть?

На пачке написано, что соль самосадочная откуда-то из Казахстана (АО "Аралтуз"). Йодированная (йодат калия). Кристаллы на вид как соль, но не растворяются ...