Какую лучше использовать программу для конвертирования текстовых файлов?

На мой взгляд самая удобная из программ-конвертеров - Calibre. Всеядный комбайн, который легко преобразует любые форматы в любые. Особенно был актуален, когда у меня была читалка Kindle.

Кроме того, позволяет вести электронную библиотеку.